Amaranthus Cruentus « Hot Biscuit » est une plante annuelle audacieuse et spectaculaire, célèbre pour ses inflorescences verticales d'un orange cuivré vibrant. Le nom Amaranthus vient du grec "amarantos," signifiant "qui ne se fane pas," en référence à la longue durée de vie de ses fleurs. Le terme cruentus, du latin "cruentus" signifiant "ensanglanté," fait allusion à la couleur rougeâtre typique de cette espèce. Quant à « Hot Biscuit », il évoque la teinte chaude et cuivrée des panicules, rappelant la couleur d'un biscuit tout juste sorti du four. Sa floraison, qui s'étend de l'été à l'automne, ajoute une touche chaleureuse et énergique à tout espace.