Catananche Caerulea « Amor Blue » est une plante vivace remarquable, célèbre pour ses fleurs bleu ciel délicates qui ajoutent une touche de légèreté et de fraîcheur aux jardins. Le nom Catananche vient du grec "katanankē," signifiant "force contraignante," en raison de son utilisation dans les philtres d'amour de l'Antiquité. Caerulea se réfère à sa couleur bleue emblématique. La variété « Amor Blue » se distingue par ses pétales fins et brillants en forme d'étoile, créant un effet visuel élégant et aéré.