Helichrysum bracteatum « Salmon Rose » est une variété de l'immortelle, renommée pour ses fleurs durables et élégantes aux teintes délicates de saumon rose. Le nom Helichrysum vient du grec "helios" (soleil) et "chrysos" (or), en référence à la brillance dorée de certaines espèces, tandis que bracteatum fait allusion aux bractées colorées qui entourent les fleurs. « Salmon Rose » se distingue par sa couleur douce et sa capacité à conserver sa beauté même après séchage.