Graines de la ferme "Saaîa" par Alexandre Gross 
 
Helichrysum bracteatum ‘Golden Yellow’, communément appelée Immortelle Golden Yellow, est une plante vivace ornementale, souvent cultivée comme annuelle. Elle séduit par ses inflorescences jaune vif aux bractées papyracées qui conservent leur éclat et leur forme bien après la floraison. Le nom Xerochrysum vient du grec xeros (« sec ») et chrysos(« or »), soulignant la texture sèche et la teinte dorée de ses fleurs.
Très appréciée pour la confection de bouquets secs, cette plante est également un excellent choix pour les massifs estivaux, les rocailles ou les jardins secs. Elle attire les pollinisateurs et supporte bien les périodes de chaleur.